Descripción

Este Condimento de Trufa es un Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado elaborado con la mejor brisura de trufa negra “Tuber Aestmum Vittad”, caracterizada por su aroma delicado y de matices dulces.

Esta trufa, también conocida como trufa de verano, es de aspecto negro con tonalidades marrones y algo brillantes. Este pequeño hongo, que vive asociado a las raíces de algunos árboles, principalmente encinas y robles, posee un gran valor gastronómico.