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Aceite de oliva virgen extra elaborado por la Coop. oleicola del Alto Palancia de Altura exclusivamente con aceitunas de la variedad Serrana de Espadan.
Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad Serrana de Espadán.
Esta variedad destaca por su contenido en polifenoles y acidos oleícos, con un sabor ligero, suave y fresco, con aroma a aceitunas verdes recién cogidas, tomate, almendras e higos.
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