Descripción
Aceite de oliva virgen extra, extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas maduras de la variedad autóctona «Serrana de Espadán» recolectadas en los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona. Decantado de forma natural, es muy bajo en acidez. La Sierra Espadán y el Mediterráneo marcan las señas de identidad del aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum. Premio al mejor aceite valenciano maduro.
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