Descripción
Es en el año 1922 cuanto Antonio Garcia Cerdán funda la fábrica en Jalance (La Conserva). Es una sociedad dedicada al tratamiento y venta de fruta. Generación tras generación, se ha ido incorporando maquinaria necesaria para afrontar nuevos retos empresariales, pero siempre respetando el proceso manual y artesanal de los productos, lo que confiere a los mismos una alta calidad.
El paso de los años y los cambios en el mercado provocan que en 1990 La Jalancina dé un cambio muy positivo a su modelo de negocio pasándose a llamar La Jalancina- Artesanía en Conserva. Es en esta fase de la empresa en la que se decide apostar por ofrecer la mejor calidad de fruta en conserva, enfocándose en el sector gourmet, y tiendas especializadas en restauración.
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